Mach mit! Übung 9
9. Schreibe einen eigenen Tagesbericht!
Nun kannst du es selbst versuchen. Hier ist ein Stichpunktzettel eines Praktikumstages in der Küche des Hofbräuhauses. Formuliere selbst einen Tagesbericht. Vergleich ihn dann mit der Musterlösung!
| Zeit | Arbeitsplatz | Tätigkeiten/
Beobachtungen | Anmerkungen |
|---|---|---|---|
| 8.00 | Küche | - Schneiden von Zwiebeln | Augen getränt |
| 9.00 | Küche | - Chef beim Panieren von Schnitzeln zugesehen | |
| 10.00 | Küche | - selbst Schnitzel paniert | Vom langen Stehen tat der Rücken weh |
| 11.30 | Salattheke | - Austeilen von Salat auf die Teller | |
| Mittagspause | |||
| 13.00 | Geschirrspüler | - Geschirr gespült; erst auf Träger gelegt und mit Schlauch abgesprüht, dann in die Maschine gehoben, in der Zwischenzeit schon wieder den nächsten Träger vorbereitet; das fertige Geschirr aus der Maschine nehmen; kurz abtrocknen; in die Schränke räumen | Sehr anstrengend, da man immer heben muss, Rücken-
schmerzen |
Links findest du eine Musterlösung. Sie gibt nur eine Möglichkeit an, kann dir aber vielleicht als Orientierung dienen, wie solch ein Tagesbericht in einem Praktikum aussehen kann.