Indirekt grillenSo klappt's auch mit dem Kugelgrill
Speziell: das "Bulls Eye" Das "Bulls Eye" ist das Gegenteil des Rings: die direkte Hitze wird auf die Mitte konzentriert. Optimal für Minutensteaks, die bei großer Hitze angegrillt werden. Auch hier sollte der Grill eine gewisse Größe aufweisen, damit die indirekte Zone nicht zu klein ausfällt.