Ob Superfood, Mythen rund ums Essen, Ernährungstrends oder Nahrungsmittelallergien - hier erfahrt ihr, welche Lebensmittel nicht nur schmecken, sondern auch gut für euch sind.
Wenn wir nichts trinken, verdursten wir nach drei bis vier Tagen. Trinken wir zu wenig, bekommen wir unter anderem Kopfschmerzen und Konzentrationsschwierigkeiten. Wie viel solltet ihr jeden Tag trinken, damit ihr gesund und leistungsfähig bleibt? Was passiert, wenn ihr zu viel trinkt? Und was müsst ihr über Mineralwasser wissen?
[mehr - zum Modulartikel: Wasser trinken - So viel Flüssigkeit braucht ihr pro Tag ]
Wusstet ihr, dass der Apfel die beliebteste Frucht in Deutschland und am 11. Januar Tag des deutschen Apfels ist? Äpfel sind nicht nur kalorienarm und lecker, sondern stecken auch voller gesunder Inhaltsstoffe und Symbolkraft.
[mehr - zum Modulartikel: Apfel - Vom Sündenfall zur Lieblingsfrucht ]
... muss sie in den Mülleimer. Denn wenn Schimmel erst einmal sichtbar ist, hat der Pilz oft das gesamte Lebensmittel mit einem Pilzgeflecht durchzogen und das ist eindeutig gesundheitsschädlich für Mensch und Tier.
[mehr - zum Thema: Schimmel - Wenn die Marmelade bläulich blüht ... ]
Salmonellen, Campylobacter, Staphylococcus aureus, Listerien: Diese Krankheitserreger tummeln sich auch in Küchen, die immer sauber aussehen. Wie man für gesunde Hygiene in der Küche sorgen kann, erfahren Sie hier.
[mehr - zum Thema: Erreger in der Küche - Salmonellen, Listerien und Co. ]
In der Küche tummeln sich mehr Bakterien als auf der Toilette - mehrere Millionen. Im schlimmsten Fall können Sie sich dadurch eine Magen-Darm-Infektion einhandeln. Mit einfachen Kniffen lassen sich die Keime aber abtöten.
[mehr - zum Artikel: Schutz vor Infektionen - Hygiene beim Spülen ]
