Bunte Blätter: Warum färben sich die Blätter im Herbst bunt?

Im Herbst verlagern Bäume das Chlorophyll von den Blättern in die Äste und Stämme. Die Blätter werden bunt.

Im Herbst liegen Kastanien unter den Bäumen, goldenes Licht blitzt zwischen den Ästen und bunten Blättern hervor, rotes, gelbes und oranges Herbstlaub säumt die Straßen. Nach dem Ende des Sommers verwandeln sich die Bäume nach und nach in eine wahre Farbenpracht: Die Blätter der Laubbäume werden bunt. Deshalb wird die Jahreszeit auch Goldener Herbst oder Indian Summer genannt.

Aber warum können wir im Herbst über rote, gelbe und orange Blätter staunen? Dem Naturschutzbund Deutschland e.V. (NABU) zufolge färben sich die Blätter bunt, weil die Pflanzen bei weniger Sonnenlicht kaum Fotosynthese betreiben. Der Farbstoff, der für die grünen Blätter im Sommer sorgt, wird Chlorophyll genannt. Im Sommer überdeckt der grüne Farbstoff die anderen Farbpigmente im Blatt. Die Bäume brauchen Chlorophyll, um Fotosynthese betreiben zu können. Im Herbst verlagern Bäume das Chlorophyll von den Blättern in die Äste und Stämme, um es sich für den Frühling aufzusparen. Das ist der Grund, warum die Blätter im Herbst nicht mehr grün sind und sich bunt färben.

Fallende Blätter: Warum verlieren die Bäume im Herbst die Blätter?

Im Winter tragen Laubbäume keine Blätter. Dadurch brauchen sie weniger Wasser.

Im Herbst fallen die Blätter von den Laubbäumen, im Winter haben sie dann gar keine mehr. Dass ihr an Laubbäumen im Winter keine Blätter seht, hat einen naheliegenden Grund: Die Bäume wollen sich im Winter vor Wassermangel schützen. Über ihre Blätter verdunsten sie Wasser. Für die Laubbäume kann das im Winter zum Problem werden: Bei Schnee und Frost können sie wenig Wasser aufnehmen. Damit sie im Winter nicht unter Wassermangel leiden, werfen Laubbäume deshalb die Blätter im Herbst ab.

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